The ก๋วยเตี๋ยว Diaries
The ก๋วยเตี๋ยว Diaries
Blog Article
น้ำมัน, กระเทียมตำ, รากผักชีตำ, พริกไทยป่น, หมูสับ, เห็ดหอมหั่นเต๋า, ไชโปวหวาน, แครอทหั่นเต๋า, เต้าหู้ทอด, กุ้งแห้ง, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส
จากนั้น ใส่หัวไช้เท้าที่หั่นเป็นท่อน ๆ ตามลงไป ใส่รากผักชีบุบ พริกไทยเม็ด เกลือ
ตักเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ชาม ตามด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ลูกชิ้น ตับ เลือด ถั่วงอก ผักบุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำซุป พริกป่น น้ำส้มสายชู กระเทียมเจียว ผักชีฝรั่ง
ก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียว มีเอกลักษณ์ด้วยเส้นที่หลากหลาย ทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น บะหมี่ เส้นหมี่ เกี้ยมอี๋ มีทั้งแบบน้ำ แบบแห้ง แบบผัด จึงถือเป็นอาหารทางเลือก ใครกำลังมองหาเมนูก๋วยเตี๋ยวง่าย ๆ หรือเมนูก๋วยเตี๋ยวแปลก ๆ จะได้ไม่เบื่อ เข้ามาส่องสูตรกันเลย
มีความจัดจ้านเปรี้ยวแซ่บหอมๆ รสชาติแบบลงตัวไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ เส้นปลามีความหนุบดีแต่แข็งไปนิด แต่ชอบความลงตัวของการปรุงรสเย็นตาโฟต้มยำ ต้องลองค่ะ - เส้นเล็กยำแห้ง
เครื่องปรุง : น้ำตาล, น้ำปลา, น้ำส้ม, พริกป่น
เมนูคลาสสิก ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวยอดฮิตที่หากินง่าย รสชาติแซ่บถูกปากคนไทย ใส่ถั่วเพิ่มความหอม แต่ครั้นจะไปหาที่อร่อยครบเครื่องนั้นยาก หากอยากทำขายยิ่งต้องมีเคล็ดวิชาจะได้สู้กับเจ้าอื่นได้ หากคุณอยากทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำให้อร่อยไม่ยากเลยค่ะ แค่ทำตามสูตรที่เราจัดให้ก็พอ
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เอกลักษณ์คือ ใส่ถั่วฝักยาว แถมมีเครื่องเคราเยอะแยะ นับวันยิ่งหาทานยากเลยอยากทำขายเสียเลย เชื่อว่าต้องมีลูกค้าแน่นร้านแน่นอน กินชามเดียวอิ่มไปทั้งวัน ใครสนใจทำขายเราขอแนะนำวิธีทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเครื่องทรง เลือกรับประทานแบบแห้ง น้ำ ต้มยำน้ำ หรือต้มยำแห้งก็ได้ตามชอบ
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
• กระเทียมสับ • หมูสับ • กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ • ไข่ไก่ • หน่อไม้ต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ • น้ำตาลทราย • เกลือ • ซีอิ๊วขาว • พริกไทย
ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เพิ่มเติมคลิก
ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวต้มยำแยกอีกชาม ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งคั่วป่น และน้ำพริกเผา เทน้ำซุป คนผสมเครื่องปรุงให้ละลายเข้ากัน เทใส่ชามวัตถุดิบที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
ก๋วยเตี๋ยวแปลก หากินยาก!! เต้าฮวยอะพอลโล
ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เพิ่มเติมคลิก